Robusta Bonen

Robusta Bonen

De Robusta boon groeit in lagere gebieden dan de Arabica boon. Robusta bonen bevatten van nature meer cafeïne dan de Arabica bonen. Hierdoor heeft de Robusta boon een krachtigere en bitterdere smaak. Vanwege deze sterkere bitterdere smaak is deze boon minder geliefd dan de Arabica boon. Het komt namelijk wel voor dat koffie gemaakt word van 100% Arabica bonen, maar het komt eigenlijk zelden voor dat koffie gemaakt wordt van 100 % Robusta bonen. Van deze 2 bonen wordt vaak een melange gemaakt zodat de sterkte van de Robusta boon en de mildheid van de Arabica boon een heerlijke smaak opleveren.